Развитие гостиничного бизнеса в Сибири

Тематический план и содержание учебной дисциплины. Наименование разделов и тем Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа обучающегося, курсовая работа проект Объем часов Уровень освоения 1 2 3 4 2 1 8 4 2 Содержание дисциплины. Туризм как явление современного мира. Современная организация сферы туризма Раздел 1. История развития мирового туризма Тема 1. История развития Содержание учебного материала Первые турагентства и предприятия размещения и питания.

Инфраструктура туризма и гостеприимства курсовая 2013 по туризму , Дипломная из Туризм

История развития туризма в России. Основные этапы развития. Основные этапы развития туризма в России. Предыстория российского туризма.

Туристический бизнес в России стал неотъемлемой частью а продает тому покупателю, который предлагает наиболее высокую цену. Гостиничный и туристический бизнес / Под. ред. проф. . Чудновский А. Д. Управление индустрией туризма [Текст]/А.Д. Чудновский// – М.: Аспект Пресс, – с.

Существуют четыре основных типа туроператоров рис. Операторы массового рынка — они продают большое число турпакетов, в которых часто используются чартерные авиарейсы в определенные места назначения, главным образом в места назначения массового туризма. Специализированные операторы — это туроператоры, специализирующиеся на определенном продукте или сегменте рынка на определенной стране, на определенном виде туризма и т. В свою очередь, такие специализированные операторы подразделяются на туроператоров: Туроператоры, предлагающие пакеты для определенной клиентуры например, для молодежи, ученых, семейные туры, для бизнесменов и т.

Туроператоры, предлагающие пакеты на определенные направления например, в Англию, Францию, Венгрию, Швейцарию, Австрию ; в. Туроператоры, предлагающие проживание в определенных туристских центрах например, Мальорка, побережье Коста-дель-Соль, Анталия и др.

Институциональные характеристики туризма, Туризм как социальный институт: Туризм как социальный институт: Туризм как хозяйственный и культурный социальный институт 51 Туризм как социальный институт: В европейские языки он пришел из латинского:

Международный туристский бизнес. Экономическая структура типового гостиничного предприятия. . Под ред. проф. Чудновского АД. — М., 16 Чудновский А.Д. Информационные технологии управления в туризме; учебное.

Азар В. Экономика и организация туризма. Профиздат, 2. Балазанов И. Экономика туризма. финансы и статистика, 3. Герчикова И. Международное коммерческое дело: Учебник для вузов. Гуляев В. Туристические перевозки. финансы и статистика, 6. Дурович А.

Рекомендуемые источники для выполнения ККР

Азоев Г. Управление организацией: Учебник для студ. Поршнев ред.

В учебнике даются основополагающие понятия теории и практики организации гостиничного и туристского бизнеса. Рассматриваются вопросы .

Организация общественного питания в гостиничном комплексе. Специальные формы организации питания кейтеринг, банкет. Методы обеспечения качества обслуживания гостей в гостиничных, ресторанных и туристических предприятиях. Этические принципы работника индустрии гостеприимства и туризма. Формы бронирования гостиничных номеров. Вопросы и задания для самостоятельной работы:

Книги — Стандартный поиск

Богатейшая история республики, редкостные исторические памятники, самобытная культура, политическая стабильность, относительная открытость и ее готовность к сотрудничеству — все это располагает к интенсивному развитию как туристической, так и гостиничной сферы. Значение и роль туризма в наше время для развития экономики государств, удовлетворения запросов личности, взаимообогащения социальных связей между странами переоценить невозможно.

Индустрия туризма занимает важное место в экономике большинства стран. Её развитие представляет обширный рынок рабочих мест. Углубление специализации предприятий гостеприимства взаимосвязано с такой важной тенденцией, как образование международных цепей, которые играют огромную роль в разработке и продвижении высоких стандартов обслуживания. Сегодня индустрия гостеприимства представляет собой мощнейшую систему хозяйства региона или туристского центра и важную составляющую экономики туризма.

представить мировой туристский рынок в виде совокупности . Современные тенденции развития гостиничного бизнеса. Модели . Чудновский А.Д., Жукова М.А. Менеджмент туризма: Учебник.-М.: финансы и . общ. ред. проф.

Азар В. Экономика туристского рынка. Александрова А. Экономика и территориальная организация международного туризма. Международный туризм. Арвон А. Биржаков М. Введение в туризм. Индустрия туризма: Борисов К. Международный туризм и право. Волков Ю.

Развитие туризма в 70 – 90 годы. Современное состояние туризма.

Сабенова Б. Шымкент Современные аспекты развития гостиничного бизнеса Казахстан имеет все возможности для успешного развития гостиничного хозяйства. Богатейшая история республики, редкостные исторические памятники, самобытная культура, политическая стабильность, относительная открытость и ее готовность к сотрудничеству — все это располагает к интенсивному развитию как туристической, так и гостиничной сферы.

Значение и роль туризма в наше время для развития экономики государств, удовлетворения запросов личности, взаимообогащения социальных связей между странами переоценить невозможно.

Мончак, А. Паломничества. Путешествия. Туризм *Текст+ / А. Мончак. – 2-е изд. – Варшава, – с. Туризм и гостиничное хозяйство * Текст+: учебник / под ред. проф., д.э.н. Чудновского А. Д. – . Чеботарь, Ю. М. Туристский бизнес *Текст+: практическое пособие / Ю. М. Чеботарь. – Москва.

По инструкции 1 литр шпатлевки расходуется на 20 кв. Для грунтования стен используется акриловая грунтовка Винсент 2 по цене 38 руб. По инструкции 1 литр грунтовки расходуется на 20 кв. Для окрашивания поверхности используется матовая акрилатная краска Винсент 12 по цене 80 руб. По инструкции 1 литр краски расходуется на 10 кв. Отделка пола: Ковролин настилается в зоне отдыха и ожидания.

Площадь этой зоны примерно кв. Стоимость 1 кв.

Чудновский А.Д. Туризм и гостиничное хозяйство

Глава 1. Особенности развития гостиничного бизнеса в Западной Сибири. Основные направления развития гостиничного бизнеса.

И.Т. Балабанов. 3. Инновационный менеджмент. Под ред. С.Д. Ильенковой. Анимация. 1. 5. Гостиничный и туристический бизнес. Под ред. А.Д. Чудновского. М., Изд. «ЭКМОС», г. 6. И.Ю. Ляпина. Учебник для проф.

Введение Пожалуй, невозможно точно сказать, когда именно появились первые отели. Человек всегда нуждался в крыше над головой, когда путешествовал. Здание гостиницы занимает особое место среди различных сооружений функционального назначения, необходимых обществу в любое время. Его форма в течение веков подвергалась постоянным изменениям, однако характер и сущность оставались одни и те же.

Развитие формы здания отеля показывает, как тесно этот вид архитектуры связан с развитием общественной жизни. В периоды ее расцвета создаются здания со сложной и богатой формой, в периоды застоя почти единственной формой является примитивное укрытие. Темой настоящего исследования является изучение архитектурно-планировочных решений различных отелей, анализ многочисленных требований и условий для выбора наиболее рационального АПР.

Учебные материалы

Все чаще мы становимся свидетелями того, как открывается новая гостиница. Новые концепции создаются с целью максимально полного удовлетворения потребностей определенных групп потребителей. И с каждым годом эти запросы и требования к услугам повышаются. И чем выше культура и качество услуг обслуживания гостей, — тем выше имидж гостиницы, тем привлекательнее она для клиентов и, что не менее важно сегодня, - тем успешнее материальное процветание гостиницы. Данный раздел рассматривает понятия и основные направления в области экономики туризма и гостиничного хозяйства.

Большое внимание уделяется вопросам культуры поведения персонала гостиниц, этике делового общения в сфере гостиничного сервиса.

Характеристика гостинично-ресторанного бизнеса как отрасли Гостиничный и туристический бизнес. Под ред. Проф. Чудновского А.Д. – М., .

Транскрипт 1 Чудновский А. Чудновского А. Рассматриваются вопросы организации управления гостинично-туристским комплексом ГТК , в том числе: Освещаются вопросы, связанные с использованием систем автоматической обработки данных в гостиницах, а также рассмотрено законодательство, регулирующее хозяйственную деятельность в гостиничном и туристском бизнесе Книга содержит контрольные вопросы и литературу по каждой главе. Организация управления туристским комплексом в России 1.

Цели, функции и структура управления туристской организацией 1. Новые организационные формы управления туристскими организациями Контрольные вопросы и задания Литература 2. Значение развития инфраструктуры туризма и гостеприимства 2. Технологическая инфраструктура размещения туристов 2. Технологическая инфраструктура питания туристов 2.

Инфраструктура развлечений туристов 2. Анализ маркетинговой деятельности гостиничного предприятия Изучение спроса на гостиничные услуги Анализ факторов, формирующих эластичность спроса Изучение рынков сбыта Обоснование планов реализации Анализ ценовой политики Анализ конкурентоспособности 4. Организация аналитической деятельности на гостиничном предприятии Положение об аналитической службе гостиничного предприятия 4.

Задания для внеаудиторной СРС

Всего ,6 Потребление в индустрии туризма традиционно откладывается на некоторый срок. Обычное потребление недостаточно интересовало продавца, нацеленного в первую очередность на покупку, но в критериях возрастающей конкуренции проистекает переориентация туристических компаний на удовлетворение и сохранение потребителей. Послепокупочная оценка альтернатив, то есть оценка степени удовлетворения от опыта употребления.

В основе выбора путешественником той или иной туристической услуги лежит его мотивация, которая является одной из важных причин принятия решения о поездке. Мотивация покупателя — это невидимая, неявная внутренняя сила, стимулирующая и побуждающая поведенческую реакцию и обеспечивающая специфическое направление для данной реакции [24, .

c 9. Гостиничный и туристский бизнес. Под ред. проф. Чудновского А. Д. М.: Ассоциация авторов и издателей Тандем. Изд во ЭКМОС,

Закон Украины"О защите прав потребителей"от г. Географическая энциклопедия Украины -. Советов енцик им. Бажана, -. ГОСТ"Туристско-экскурсионное обслуживание. Туристические услуги. Общие требования" 8. Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов" 9. Международный туризм:. Учебн пособие:

Образование в сфере Гостиничного Бизнеса , Австралия (Русские Субтитры!)